PIEMONTE (Barolo en Barbaresco): 1 avond in Bree

DOELPUBLIEK: 

Deze vervolgcursus focust op die personen die reeds een degelijke basiskennis over wijn hebben (zoals deze basis wijncursus), bijvoorbeeld

• Een gepassioneerde wijnliefhebber waarvoor dit een perfect cadeau kan zijn om te krijgen (of om zelf te kopen ...) 
• Een koppel waarvoor dit de aanzet zal zijn voor een gedeelde passie voor de wijnen en keuken van Piemonte 
• Een groep (vrienden/ vereniging/ collega's/ etc) waarvoor dit een een toffe event kan zijn (ambiance verzekerd!)

OBJECTIEF: 

• Een zeer grondige kennis vergaren over Piemonte met een focus op Barbaresco en Barolo: de wijnregio, de druiven, de belangrijke appellaties, een aantal belangrijke trends, overeenkomsten en verschillen tussen beide wijnen, de MGA's (de crus), de toppers, de P/Q wijnen, de jaargangen, etc
• Inzicht verkrijgen in wat je eet bij Barbaresco en Barolo
• Aanbevolen restaurants en andere reistips voor wie een wijnreis naar deze wijnregio plant.

 PRAKTISCH: 

• COVID-19:
  • Vina Mundi events worden steeds binnen een strikte naleving van de Covid-19 maatregelen georganiseerd
  • Alle eerder geplande sessies sinds 1 maart 2020 zijn geannuleerd
  • Alle in de toekomst geplande sessies zijn natuurlijk onder voorbehoud van de op dat moment van toepassing zijnde Covid-19 maatregelen  

• De eerstvolgende datum is de hierboven vermelde dinsdag van 19.30 tot 23.30. 

• Indien je zelf een groep samenstelt (+/- 10 personen), dan 
• Kunnen andere data en aanvangsuren afgesproken worden
• Kan een hoger budget afgesproken worden zodat werkelijk de super top van de Piemonte kan gedegusteerd worden. Er is heel veel mogelijk variërend tussen
  • De 150 €/ persoon voor deze cursus en
  • Een "iets hoger" budget voor bijvoorbeeld een of meerdere flessen van de super top in Barolo van > 30 jaar oud (en nog decennia bewaarpotentieel):
    • Bartolo Mascarello - Barolo - 1988 - 94 punten (in magnum)
    • Bartolo Mascarello - Barolo - 1985 - 95 punten (in magnum)
    • Bartolo Mascarello - Barolo - 1990 - 95 punten
    • Bartolo Mascarello - Barolo - 1989 - 95-96 punten
    • Giuseppe Rinaldi - Barolo Riserva Brunate - 1985 - 96 punten (in magnum+ - nl 1.78 cl)
    • Giuseppe Rinaldi - Barolo Riserva Brunate - 1990 - 97 punten  

Deze cursus is inclusief  Een syllabus van een 50 tal blz (zie hier de inhoudstabel)  Degustatie: bubbels bij ontvangst en drie maal een Barbaresco in vergelijking met een Barolo (alle 7 wijnen: prijsrange 25 - 120 € met een score van 88 - 97 punten)  Bijpassende hapjes Permanent sfeerbeelden over de besproken topics   OP INSCHRIJVING: We werken met kleine groepen (minimum 10, maximum 12 personen) Indien interesse Schrijf je in via onderstaande tab INSCHRIJVEN  Dan ontvang je een kick-off mail  Inschrijving is definitief na ontvangst van betaling Inschrijvingen worden afgesloten op de maandagavond 14 kalenderdagen voorafgaand aan de cursus. Indien je vragen hebt, contacteer Vina Mundi.

• Noteer echter dat Vina Mundi, in deze Covid-19 tijden, deze cursus ook aanbiedt als een online cursus: een cursus die je thuis kan doornemen (met 2 personen gespreid over 6 avonden of alleen gespreid over 12 avonden).  Zie hier een weblink naar deze online cursus

DOCENT

• Jean Steensels
• Voor achtergrond info, zie Wat is het verhaal van Vina Mundi

LOCATIE:

Bree - Vina Mundi - Cursusruimte - Opstraat 20.    

PRIJS (incl BTW):  150.00 € PER PERSOON