DOELPUBLIEK:
Deze vervolgcursus focust op die personen die reeds een degelijke basiskennis over wijn hebben (zoals deze basis wijncursus), bijvoorbeeld
- Een gepassioneerde wijnliefhebber waarvoor dit een perfect cadeau kan zijn om te krijgen (of om zelf te kopen ...)
- Een koppel waarvoor dit de aanzet zal zijn voor een gedeelde passie voor de wijnen en keuken van Piemonte
- Een groep (vrienden/ vereniging/ collega's/ etc) waarvoor dit een een toffe event kan zijn (ambiance verzekerd!)
OBJECTIEF:
- Een zeer grondige kennis vergaren over Barbaresco en Barolo: de wijnregio, de druif, een aantal belangrijke trends, overeenkomsten en verschillen tussen beide wijnen, de MGA's (de crus), de toppers, de P/Q wijnen, de jaargangen, etc
- Inzicht verkrijgen in wat je eet bij Barbaresco en Barolo
- Aanbevolen restaurants en andere reistips voor wie een wijnreis naar deze wijnregio plant.
PRAKTISCH:
- COVID-19:
- Vina Mundi events worden steeds binnen een strikte naleving van de Covid-19 maatregelen georganiseerd
- Alle eerder geplande sessies sinds 1 maart 2020 zijn geannuleerd
- Alle in de toekomst geplande sessies zijn natuurlijk onder voorbehoud van de op dat moment van toepassing zijnde Covid-19 maatregelen
- De eerstvolgende datum is de hierboven vermelde dinsdag van 19.45 tot 23.30.
- Indien je zelf een groep samenstelt (+/- 10 personen), dan
- Kunnen andere data en aanvangsuren afgesproken worden
- Kan een hoger budget afgesproken worden zodat werkelijk de super top van de Piemonte kan gedegusteerd worden
- Deze cursus is inclusief
- Een syllabus van een 30 tal blz (zie hier de inhoudstabel)
- Degustatie: bubbels bij ontvangst en drie maal een Barbaresco in vergelijking met een Barolo (alle 7 wijnen: prijsrange 25 - 120 € met een score van 88 - 97 punten)
- Bijpassende hapjes
- Permanent sfeerbeelden over de besproken topics
- OP INSCHRIJVING:
- We werken met kleine groepen (+/- 10 personen)
- Indien interesse
- Schrijf je in via onderstaande tab INSCHRIJVEN
- Dan ontvang je een kick-off mail
- Inschrijving is definitief na ontvangst van betaling
- Inschrijvingen worden afgesloten op de maandagavond 14 kalenderdagen voorafgaand aan de cursus.
- Indien je vragen hebt, contacteer Vina Mundi.
- Noteer echter dat Vina Mundi, in deze Covid-19 tijden, deze cursus ook aanbiedt als een online cursus: een cursus die je thuis kan doornemen (met 2 personen gespreid over 6 avonden of alleen gespreid over 12 avonden). Zie hier een weblink naar deze online cursus
DOCENT
- Jean Steensels
- Voor achtergrond info, zie Wat is het verhaal van Vina Mundi
LOCATIE:
Bree - Vina Mundi - Cursusruimte - Opstraat 20.
PRIJS (incl BTW): 100.00 € PER PERSOON