zoeken

WIJNABONNEMENT: 6 avonden bij jou thuis

31-07-2020 tot 15-07-2021

Je kiest zelf wanneer, waar en met wie je zal genieten.

WIJNABONNEMENT:   6 avonden bij jou thuis

DOELPUBLIEK:

Zowel (1) personen die reeds een degelijke basiskennis over wijn hebben als (2) de beginnende wijnliefhebber. Bijvoorbeeld

  • Een beginnende of gepassioneerde wijnliefhebber waarvoor dit een perfect cadeau kan zijn om te krijgen (of om zelf te kopen ...) 
  • Een koppel waarvoor dit de aanzet kan vormen voor een gedeelde passie (wijn/ heerlijke gerechtjes/ wijnreizen/ etc)
  • Een groep (vrienden/ vereniging/ collega's/ etc) waarvoor dit een een toffe repetitieve event kan zijn (ambiance verzekerd!). In deze corana-tijden dien je dan wel gebruik te maken van een van de video conferencing tools (bijvoorbeeld Zoom).

 

OBJECTIEF:

Optimaal genieten van mooie wijnen: 

  • Je kiest zelf voor iedere wijn wanneer, waar en met wie  
  • Iedere wijn is een topper (zie verder) 
  • Met iedere wijn verdiep je je wijnkennis (zie verder)    
  • Sterke focus op de combinatie van de wijn met gerechten (in deze context kan je stellen dat 1 + 1 gelijk is aan 3 !)                    

 

PRAKTISCH:

  • DATA:
    • De pakketten worden tweemaandelijks verstuurd (telkens in de eerste week van februari, april, juni, augustus, october en december)
    • Ieder pakket in dit programma staat op zichzelf. Je kan dus opteren voor
      • Een eenmalig pakket (6 flessen) of
      • Een semester abonnement: 3 tweemaandelijkse pakketten gedurende 6 maand (18 flessen) of
      • Een jaar abonnement: 6 tweemaandelijkse pakketten gedurende 12 maand (36 flessen). 
  • DEGUSTATIEGLAZEN:
    • Vina Mundi gebruikt voor cursussen en degustaties steeds "Chef&Sommelier Open Up Universal Tasting - 40 cl" - zie hier het aanbod van Collishop.be.   Dit zijn glazen waarmee je zeer gemakkelijk degustatieporties (de foto geeft +/- 6 cl weer) kan schenken hetgeen belangrijk is als je meerdere wijnen naast elkaar wenst te degusteren. 
    • Degustatieglazen worden NIET meegeleverd. Indien nodig, kan je deze glazen (in principe in dozen van 6) zelf op bijvoorbeeld collishop.be of bol.com bestellen. 
  • PRAKTISCHE ORGANISATIE: 
    • 6 Avonden met iedere avond 1 fles wijn:
      • Met je partner of wijnvriend(in): per avond het betrokken deel van de syllabus gekoppeld aan de degustatie van 1 fles wijn en een bijpassend (eenvoudig, gezond en lijnvriendelijk) gerechtje waarvoor je recepten ontvangt
      • Wanneer je dit wijnabonnement wil nemen samen met meerdere wijnvrienden, meldt dit even en we geven je praktische richtlijnen hoe je dit kan doen (ook in deze lockdown-tijden op een perfect veilige wijze via een van de video conferencing tools). 
    • Je kan er natuurlijk voor opteren om deze wijnen glas per glas te degusteren:
      • Zie deze blog over het bewaren van aangebroken flessen  
      • De Antiox van Pulltex is een goede tool om aangebroken flessen een aantal dagen te bewaren.
      • Het alternatief is Coravin:
        • De "perfecte" tool om wijnen glas per glas te drinken; de wijn in de aangebroken flessen blijft immers nog jaren in perfecte conditie. 
        • Zie hier alle details, incl een video van Robert Parker met zijn conclusies (o.a. "incredible discovery", "fabulous", "this blows my mind", amazing device").
        • Met Coravin verkrijg je een werkelijk ongekende vrijheid om je wijnen te degusteren.
  • OP INSCHRIJVING:
    • Indien interesse:
      • Schrijf je in via onderstaande knop INSCHRIJVEN
      • Dan stemmen we af welke je behoeften zijn (bijv facturatie op tweemaandelijkse, semester of jaarbasis, je hebt vragen over Coravin, etc).
      • Vervolgens sturen we je een factuur in overeenstemming met je behoeften. 
    • Inschrijving is definitief na ontvangst van betaling
    • Wanneer je
      • Een levering wenst uit te stellen (afwezigheid of eender welke reden), contacteer ons
      • Dit programma wenst stop te zetten, contacteer ons (Vina Mundi zal het nog niet opgebruikte deel van je wijnabonnement binnen de 5 werkdagen terugbetalen).

 

PRIJS (incl BTW):  180 € PER (tweemaandelijks) PAKKET