| Intro | Vina Mundi biedt diverse e-Books aan. Met de missie "Helping people enjoy wine" in gedachten bevat iedere e-Book zéér praktisch bruikbare tips over het betrokken onderwerp; tips waardoor de lezer zeer zeker méér zal genieten van wijn (of, misschien nog belangrijker, zware teleurstellingen zal kunnen vermijden). |
|---|---|
| Deze eBook | Deze e-Book beschrijft op +/- 200 bladzijden - Per wijnstijl de meest verrukkelijke combinaties met gerechten - Per gerecht de meest verrukkelijke combinaties met wijn Voor ieder van de > 1.600 combinaties wordt aangegeven of het gerecht kant & klaar verkrijgbaar OF wordt een heerlijk recept bijgevoegd OF wordt de combinatie omschreven met de ingrediënten En dit voor de ganse range aan - Wijnen (gaande van dagdagelijkse wijnen tot wereldtop wijnen) én - Gerechtjes (gaande van eenvoudige gerechtjes die je kant & klaar kan kopen tot top gerechtjes). Met de kennis in deze e-Book (die je makkelijk op je smartphone kan installeren) zal je IEDER etentje, zowel thuis als op restaurant, naar een beduidend hoger niveau tillen. De impact op één etentje is allicht groter dan de kost van deze e-Book. Zie in de afbeeldingen op deze webpagina de eerste pagina van de wijnstijl "Mousserend - Méthode Traditionelle". |
| Gemiddelde score | TOP |
| Praktisch | De e-Book is in de vorm van een PDF die je met behulp van Adobe Acrobat Reader DC makkelijk kan lezen en (indien gewenst) afdrukken. Indien je deze software niet op je computer of smartphone hebt staan: |
| Waarom? | De uitgangspunten van deze e-Book zijn dat - We de individuele verschillen in smaak moeten respecteren, - We duidelijke fouten in combinaties wijn-gerecht moeten trachten te vermijden - We best openstaan voor de best practices in deze competentie; best practices die in deze e-Book in 2022 zeer gestructureerd zijn opgelijst: niet de visie van één enkele expert, maar de "grootste gemene deler" van zeer vele sommeliers, chefs, wijnmakers en andere experten. - We deze best practices op vandaag kunnen uittesten met AI (ChatGPT of GROK). Tools die zeer waardevolle resultaten kunnen geven, maar die (zoals de rector van UGent einde 2025 tot scha en schande moest vaststellen) met de nodige omzichtigheid dienen gebruikt te worden. |