DOELPUBLIEK:
Deze reeks van Masterclasses focust op die personen die reeds een degelijke basiskennis over wijn (zoals deze cursus) hebben maar dieper willen ingaan op specifieke wijnregio's, bijvoorbeeld
- Een gepassioneerde wijnliefhebber waarvoor dit een perfect cadeau kan zijn om te krijgen (of om zelf te kopen ...)
- Een koppel waarvoor dit een extra stimulans zal zijn voor een gedeelde passie voor de wijnen en keuken van betrokken wijnregio
- Een groep (vrienden/ vereniging/ collega's/ etc) waarvoor dit een een toffe repetitieve event kan zijn (ambiance verzekerd!).
OBJECTIEF:
- Een zéér grondige kennis vergaren over het onderwerp van de masterclass:
- Een top-wijnregio: de appellaties, de druiven, een aantal belangrijke trends, overeenkomsten en verschillen tussen de diverse appellaties, de toppers, de P/Q wijnen, de jaargangen, etc
- Andere topics, zoals bijvoorbeeld "Wijn en Kaas"
- Gekoppeld aan de degustatie van 3 topwijnen met bijpassende gerechtjes
- Een maximaal inzicht krijgen in
- De combinatie van wijnen met gerechten (zowel voor dagdagelijkse wijnen als voor top wijnen).
- De beschikbare tools om bij de aankoop van wijnen zowel de kwaliteit als de correctheid van de prijs in te schatten (ook hier, zowel voor dagdagelijkse wijnen als voor top wijnen).
- De optimale aanpak om een eigen wijncollectie uit te bouwen (om zo teleurstellingen te vermijden).
- Op basis van zelfstudie
- Maar de masterclass maakt gebruik van een zéér goede leidraad die de cursist (beter dan de meeste face-to-face cursussen) op weg zet om zijn/ haar wijnkennis in feite onbeperkt uit te diepen
- Én, zelfstudie vraagt uiteraard iets meer discipline van de cursist dan een face-to-face cursus, maar die discipline is toch nodig als je je wijnkennis wenst uit te diepen.
- Bij masterclasses over wijnregio's, reistips voor wie een wijnreis naar betrokken wijnregio plant.
PRAKTISCH:
- De praktische organisatie en de kost van deze masterclasses wordt in detail toegelicht op de specifieke webpagina van betrokken masterclasses in onderstaand overzicht.
- Heb je specifieke vragen over deze masterclasses over wijnregio's? Contacteer dan Vina Mundi via deze contactpagina
DE VOLGENDE MASTERCLASSES ZIJN REEDS BESCHIKBAAR:
DE VOLGENDE MASTERCLASSES ZIJN BINNENKORT BESCHIKBAAR:
- WINE & FOOD: DE MEEST VERRUKKELIJKE COMBINATIES
-
WIJN & KAAS
-
CHAMPAGNE in al zijn nuances
-
De voornaamste appellaties van BOURGOGNE
-
De voornaamste appellaties van BORDEAUX
-
Rode toppers uit TOSCANE
-
RIBERA DEL DUERO versus RIOJA
-
De meest beloftevolle wijnbouwers in BELGIË en NEDERLAND
Onderstaande tab INSCHRIJVEN best NIET gebruiken (hij wordt in de komende dagen verwijderd).