zoeken

Massolino --- Barolo Riserva "Vigna Rionda" --- 2013 --- 75 cl

Massolino --- Barolo Riserva "Vigna Rionda" --- 2013 --- 75 cl
Intro Massolino is een wijnbouwer in het dorp Serralunga d'Alba in de Barolo appellatie. Typisch voor de terroir van Serralunga d'Alba is dat hier rijke Barolos worden gemaakt met meer extractie, diepte, concentratie en tannines. Dit zijn de meest krachtige Barolos met een geweldig potentieel om te ouderen.

Het domein van 23 ha werd in 1896 opgericht. Het paradepaardje van Massolino is Vigna Rionda Riserva die reeds sinds 1911 gemaakt wordt; op vandaag bezit Massolino 25% van de totale 8 ha Vigna Rionda. Vigna Rionda staat ex aequo op # 2 in de hierarchy of greatness. Typisch voor Vigna Rionda is dat deze MGA (cru) de meest geparfumeerde, sensuele en mystieke van alle Barolos levert. Rozenblaadjes, viooltjes, zoete kruiden, genuanceerd fruit, zijdeachtige tannines en vaak een element van gewichtloosheid maken Vigna Rionda de Musigny van Barolo.

Massolino is een traditionalist (inweking van schillen met het sap gedurende 25-30 dagen, gebruik van 100% Sloveense vaten van enkele tientallen hl gedurende 42 maanden) die een deel van deze wijn na 6 jaar op de markt brengt, maar een toenemend deel slechts na 10 jaar.
Appellatie Barolo is de belangrijkste appellatie van Piemonte (NW Italië) en in 1980, toen de DOCG classificatie werd ingevoerd in Italië was Barolo een van de 3 wijnen die deze DOCG status kregen (samen met Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano). Hugh Johnson stelt de (retorische?) vraag "Is Barolo de beste rode wijn van Italië?". Barolo wordt ook wel "De wijn der koningen en de koning der wijnen" genoemd.

De appellatie omvat 11 gemeenten die allemaal een eigen terroir hebben, waardoor subtiele verschillen ontstaan tussen de wijnen die worden geproduceerd uit hun wijngaarden. Doch ondanks de verschillen tussen de wijnen uit deze verschillende terroirs, behouden ze allemaal de belangrijkste kwaliteiten die de klassieke Barolo-stijl bepalen; het beroemde "teer en rozen" aroma, een heldere robijnrode kleur (die na verloop van tijd vervaagt tot granaat), stevige tannines, verhoogde zuurgraad en relatief hoge alcohol.

Er is een onderscheid tussen traditionalisten en modernisten:
- De traditionalisten maken wijnen die minimaal tien jaar rijping nodig hebben om hun tannines te temmen.
- Modernisten evolueren naar meer "internationale/ commerciële" stijlen met kortere fermentatietijden (wat betekent dat er minder extractie van kleur en tannine uit de most komt) en het gebruik van nieuwe Franse barriques in plaats van de traditionele grote houten vaten (botte). Dit resulteert in een meer fruitige en meer toegankelijke stijl die in een veel vroeger stadium van zijn leven benaderbaar is.
Sommigen gaan zo ver om te zeggen dat de modernisten de wijnen onherkenbaar maken als Barolo. Het voortdurende debat tussen Barolo's modernisten en traditionalisten is bekend geworden als de "Barolo-oorlogen (Barolo wars)".
De laatste jaren is er een evolutie om wijnen op de markt te brengen die afkomstig zijn van een bepaalde cru, in Italië "geografische vermelding (Menzioni Geografiche Affiuntive)" - op dit moment zijn er 170 crus.

De Barolo moet minstens 38 maanden (waarvan 18 maanden op hout) rijpen voor hij op de markt kan gebracht worden; de riserva minstens 60 maanden.
Druivensoorten Nebbiolo (100%)
Gemiddelde score 97
Wat betekenen deze scores? [1] Praktisch alle wijnen krijgen scores van talloze wijnliefhebbers en wijncritici. Daar de kwaliteit van een aantal van deze scores echter niet aanvaardbaar is, werkt Vina Mundi met de gemiddelde score van 35-40 algemeen erkende wijncritici (zoals Robert Parker, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson, etc).
[2] De betekenis van deze gemiddelde scores is:
- minder dan 88: zwak
- 88 - 91: een goede tot zeer goede kwaliteit en dikwijls prijs/ kwaliteit. Als referentie, de wijnen die je in sterrenrestaurants aangeboden krijgt als je opteert voor "aangepaste wijnen (gemiddeld 110 €/ persoon)" zitten meestal in deze categorie [*]
- 92 - 95 (excellente kwaliteit) en 96 - 100 (de absolute top): voor deze kwaliteit betaal je een (soms zéér) significante premie
-------------------------
[*] Voor alle duidelijkheid, noteer dat de prijs die deze restaurants voor deze wijnen aanrekenen zeker niet prijs/ kwaliteit is; een winstmarge van > 600% (factor 7) is immers geen uitzondering. Zie in deze context ook de blog "Wijn op restaurant".
Proefnotities - Vinous (2019): " De Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 is een krachtpatser; het is dan ook niet verrassend dat Massolino deze wijn een extra jaar op vat gaf om de felle tannines te verzachten. De 2013 blijft krachtig en explosief in het glas, met brandende tannines en tonnen intensiteit. Van tijd tot tijd komen Rionda-aromaten tevoorschijn, maar alleen met grote tegenzin. Lezers zullen geduld moeten hebben met de 2013. Op zijn hoogtepunt tot 2041 [95+ punten]"
- Robert Parker (2019): " Deze wijn is een echt hoogtepunt in de appellatie. Hij is fijner, eleganter en compacter, hij brengt een pittige persoonlijkheid met grote diepgang. Hij heeft nu nog baat bij een aantal jaren keldertijd, maar is reeds een prachtig precieze wijn. De wijn is gerijpt op zeer milde eik om de zuiverheid van de vrucht en de robuuste tannines die van nature aanwezig zijn te behouden. Dit is een echte schat voor je kelder. Op zijn hoogtepunt tot 2050. [97+ punten]".
- Cellar Tracker (2020): " Een donkere, aardse en met mineralen bestrooide vertoning van geplette zwarte kersen met een stoffige roos en een vleugje kreupelhout. In de mond heeft hij een vrouwelijke kant, met een pure en verheven weergave van vers rood fruit, tot leven gebracht door stevige zuren en luchtige bloemtinten. De fijne tannines komen laat binnen terwijl het rode fruit langzaam vervaagt bij de afdronk, waardoor bloemen en mineralen achterbleven. Zoals meestal het geval is, is deze jonge Vigna Rionda ingetogen en behoorlijk stijlvol in zijn jeugd, hij smeekt gewoon om tijd in de kelder. Het is een prachtige wijn. [95 punten]"
- Cellar Tracker (2020): "Traditionele en toch zo verleidelijke aroma's met sensueel donker krachtig fruit, rozen, droge grond, tabaksgloed, teer en coole kruiden. Mooie volle wijn met donkere kracht. Innerlijke charme versus kracht en structuur. Heerlijk strak rood bessenfruit, oranje fruitrandje, wat anijs, kokende thee, teer wat kruidige tonen en heerlijke diepe zoute mineraliteit. Stevige tannines worden vertaald in kracht. Lange geweldige afdronk. Dit is wijn die nog decennia in de kelder kan liggen. Briljante wijn. [95 punten]."
- Cellar Tracker (2022): "Fles geopend en een uur laten ademen. Granaat van kleur. Vage aroma's in de neus van violet en roos, maar over het algemeen gedempt. Geweldige structuur met heldere kersen, zwarte bessen, ijzer. Grippy tannines , middellang uitstekend einde met aangename amandeltonen. Dit is al geweldig - zou over een paar jaar superb moeten zijn! [95 punten]"
Op zijn best Op hoogtepunt tot 2040 - 2050
------------
[*] Voor deze "Op zijn best" inschatting worden vier categorieën gebruikt:
- Nog niet op hoogtepunt tot xxxx
- Op hoogtepunt tot yyyy
- Over hoogtepunt en langzaam evoluerend naar een oude, gerijpte topwijn
- Oude, gerijpte topwijn
Een mooie omschrijving van deze evolutie door Oz Clarke is: "Op jonge leeftijd zijn ze vaak donker en broedend, maar na rijping kunnen ze uitpakken met glorieuze, exotische geuren, om dan eindelijk een verrukkelijke staat van verval te bereiken waarin alle woeste zoetheid en geur wegsmelt tot een verbazend fraaie, donkere, lieflijke herfstrijkdom" ...
Drie opmerkingen hierbij:
(1) Ieder van de vier categorieën kan vele jaren (bij sommige wijnen vele decennia) duren.
(2) De inschatting is gebaseerd op een veelheid van factoren (vooral proefnotities maar ook appellatie, kwaliteit van de wijn, stijl van de wijnbouwer, etc) én, zéér belangrijk, de bewaarcondities sinds botteling (bij slechte bewaarcondities wordt het hoogtepunt immers relatief sneller bereikt, wordt het aantal jaren dat de wijn op zijn hoogtepunt blijft verminderd én is de evolutie ná zijn hoogtepunt sneller. Zie volgend punt "vulniveau").
(3) Na zijn hoogtepunt zal een klassewijn gradueel evolueren naar een oude, gerijpte topwijn die weliswaar zijn fruitige frisheid en veel van zijn tannines zal verloren hebben, maar in de plaats de tertiaire aroma's verder zal ontwikkelen. Deze tertiaire aroma's in rode topwijnen zijn een complex en mooi geïntegreerd samenspel van fruit aroma's (gedroogd rood fruit zoals pruim of vijg), animale aroma's (leer, wild, muskus, stal), houtige aroma's (tabak, mokka, chocolade) en aardse aroma's (bos, bladeren, paddenstoelen, truffel).
Wine & Food Bij levering van deze wijn voegen we steeds een extract uit de Vina Mundi eBook "De meest verrukkelijke combinaties tussen wijn en gerecht" met:
- De meest verrukkelijke combinaties met de geleverde wijn,
- Recepten van een aantal van die combinaties en
- Welke combinaties kant & klaar kunnen gekocht worden (take away, betere grootwarenhuizen, kaashandels of traiteurs).
Een topwijn met een heerlijk bijpassend gerecht combineren verhoogt immers het genot van de wijn ...

Zie hier de link naar deze e-Book

Coravin Een zeer interessante tool om duurdere wijnen glas per glas te drinken (en de rest van de fles nog jaren weg te leggen) is Coravin.

Klik hier voor meer details

Masterclass Vina Mundi biedt eveneens een excellente Masterclass aan over Piemonte (met focus op Barbaresco en Barolo) met 3 Barbaresco’s en 3 Barolo’s en onderbouwd met een syllabus van > 50 blz.

Klik hier voor meer details

Marktprijs:
€ 167,00
Onze prijs:
€ 145,00
Verschil:
13%
In voorraad