Fattoria Le Pupille --- Morellino di Scansano Riserva --- 2014 --- 75 cl
| Intro | Toscane heeft voor rode wijnen vijf top-appellaties: - Chianti Classico (op basis van vooral sangiovese): met de reguliere wijn, een Riserva en een Gran Selezione - Vino Nobile di Montepulciano (op basis van vooral sangiovese): met de reguliere wijn en een Riserva - Brunello di Montalcino (op basis van vooral sangiovese): met de reguliere wijn en een Riserva. - Morellino di Scansano (op basis van vooral sangiovese): een vierde appellatie die ietwat in de schaduw heeft gezeten van deze 3 maar de laatste jaren een groeiende erkenning krijgt. Ook hier een reguliere wijn en een riserva. - EN de "Super Tuscans" (een aparte classificatie die niet noodzakelijk Sangiovese-wijnen omvat). Als je meer wil lezen over ieder van deze appellaties, klik dan onderaan op deze pagina op de betrokken appellaties Fattoria Le Pupille is een toonaangevend wijndomein in Grosseto (Toscane). De eigenares Elisabetta Geppetti staat bekend als de "Lady of Morellino" en was in 1992 de eerste vrouw die president werd van een Italiaans Consorzio. Deze Morellino di Scansano Riserva staat ex aequo op de tweede plaats van de beste Morellino di Scansano's (de eerste plaats wordt ook door de "Lady of Morellino" ingenomen met "Poggio Valente", gemiddeld 1 punt beter maar wel 35% duurder). Deze wijn rijpt gedurende 15 maanden in 20-40 hl vaten van Slovenische eik. |
|---|---|
| Appellatie | Morellino di Scansano is een appellatie in het zuiden van Toscane die ietwat in de schaduw heeft gezeten van Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano maar de laatste jaren een groeiende erkenning krijgt. De oorsprong van de wijnbouw van Scansano dateert uit de Etruskische tijd en de kwaliteit van de lokale wijnen is al eeuwenlang gedocumenteerd. Deze kwaliteit is grotendeels te danken aan het specifieke mesoklimaat van Scansano: wijngaarden op 150 meter hoogte in het warmere zuiden van Toscane, de ZW oriëntatie, de vulkanische bodem, matigende klimaatinvloeden van zowel de nabijgelegen Tyrreense kust als de Albegna-rivier (die ontspringt in de geothermische, zwavelhoudende bronnen rond Saturnia). De Morellino di Scansano Riserva moet minstens twee jaar hebben gerijpt waarvan minimaal een jaar in eikenhout zijn. Dit resulteert in een gestructureerde wijn met diepte en verouderingspotentieel. |
| Druivensoorten | Sangiovese (90%) en Cabernet Sauvignon (10%) |
| Gemiddelde score | 91 |
| Wat betekenen deze scores? | [1] Praktisch alle wijnen krijgen scores van talloze wijnliefhebbers en wijncritici. Daar de kwaliteit van een aantal van deze scores echter niet aanvaardbaar is, werkt Vina Mundi met de gemiddelde score van 35-40 algemeen erkende wijncritici (zoals Robert Parker, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson, etc). [2] De betekenis van deze gemiddelde scores is: - minder dan 88: zwak - 88 - 91: een goede tot zeer goede kwaliteit en dikwijls prijs/ kwaliteit. Als referentie, de wijnen die je in sterrenrestaurants aangeboden krijgt als je opteert voor "aangepaste wijnen (gemiddeld 110 €/ persoon)" zitten meestal in deze categorie [*] - 92 - 95 (excellente kwaliteit) en 96 - 100 (de absolute top): voor deze kwaliteit betaal je een (soms zéér) significante premie ------------------------- [*] Voor alle duidelijkheid, noteer dat de prijs die deze restaurants voor deze wijnen aanrekenen zeker niet prijs/ kwaliteit is; een winstmarge van > 600% (factor 7) is immers geen uitzondering. Zie in deze context ook de blog "Wijn op restaurant". |
| Proefnotities | - Robert Parker (2017): " De 2014 Morellino di Scansano "Riserva" toont de resultaten van het getalenteerde wijnbouwteam van Fattoria Le Pupille, maar deze wijn onthult eveneens de zachte en ingetogen kwaliteiten van het wijnjaar. Het aroma wordt krachtig bepaald door rijpe bessen en kersen, gevolgd door kruiden, tabak en gegrilde kruiden. Er is frisheid en goede structuur in de middelzware smaak. De blend is 90% Sangiovese en 10% Cabernet Sauvignon. [89 punten]" - James Suckling (2017): " Dit is direct en fris met finesse en dichtheid tegelijk. Medium body, gepolijste en fijne tannines en een lange en smaakvolle afdronk. Prachtig fruit. Subtiel is hier het juiste woord. [93 punten]" |
| Op zijn best | Op hoogtepunt tot 2025 Vina Mundi biedt een e-Book aan ("Wine & Food - de meest verrukkelijke combinaties tussen wijn en gerechten") met > 1600 wijn-gerecht combinaties voor de bijna 30 meest populaire wijnstijlen. Zie hier de link naar deze e-Book MAAR, bij levering van eender welke wijn uit de webshop voegen we steeds een GRATIS extract uit deze e-Book. Dit extract omvat - De meest verrukkelijke combinaties met de geleverde wijn, - Recepten van een aantal van die combinaties en - Welke combinaties kant & klaar kunnen gekocht worden (take away, betere grootwarenhuizen, kaashandels of traiteurs). Een topwijn met een heerlijk bijpassend gerecht combineren verhoogt immers het genot van de wijn ... |
| Wine & Food | Bij levering van deze wijn voegen we steeds een extract uit de Vina Mundi eBook "De meest verrukkelijke combinaties tussen wijn en gerecht" met: - De meest verrukkelijke combinaties met de geleverde wijn, - Recepten van een aantal van die combinaties en - Welke combinaties kant & klaar kunnen gekocht worden (take away, betere grootwarenhuizen, kaashandels of traiteurs). Een topwijn met een heerlijk bijpassend gerecht combineren verhoogt immers het genot van de wijn ... |
| Coravin | Een zeer interessante tool om duurdere wijnen glas per glas te drinken (en de rest van de fles nog jaren weg te leggen) is Coravin. |
Marktprijs:
€ 26,00
Onze prijs:
€ 21,00
Verschil:
20%
In voorraad
Gerelateerde producten
Castello dei Rampolla -- Sammarco -- Super Tuscan -- 1990 -- 75 cl
Gemiddelde score: 94 (V97)
Marktprijs: € 180
Onze prijs: € 117,00
Verschil: 35%